Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Jmenuji se Markéta Ševčíková a jsem studentkou 2. ročníku magisterského studia Ekonomické fakulty VŠB-TUO, oboru Marketing a obchod. Radá bych vás požádala o vyplnění mého dotazníku, který bude sloužit k vypracování mé diplomové práce. Cílem práce je navrhnout typologii zákazníků na trhu kávy.
Dotazník je zcela anonymní a zabere Vám méně než 4 minuty.
Předem děkuji za Váš čas a vyplnění dotazníku.
Odpovědi respondentů
1. Pijete kávu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 2, Ne → konec dotazníku].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Ano
658
91,64 %
91,64 %
Ne
60
8,36 %
8,36 %
2. Kde nejčastěji pijete kávu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Doma
355
53,95 %
49,44 %
V práci
196
29,79 %
27,3 %
V kavárně
67
10,18 %
9,33 %
Při cestování ( ve vlaku, letadle, na benzince...)
16
2,43 %
2,23 %
Ve škole
13
1,98 %
1,81 %
Na návštěvě
6
0,91 %
0,84 %
Jinde
5
0,76 %
0,7 %
3. Jakou kávu pijete nejčastěji?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Kávu na bázi espressa ( espresso, cappuccino, café latte...)
371
56,38 %
51,67 %
Instantní kávu
98
14,89 %
13,65 %
Filtrovanou kávu
77
11,7 %
10,72 %
Tureckou kávu
56
8,51 %
7,8 %
Z kávovaru na kapsle
43
6,53 %
5,99 %
Z nápojového automatu ( cafe+co, atd.)
13
1,98 %
1,81 %
4. Pijete vždy stejný druh kávy ( espresso, cappuccino, filtr...)?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Ne, doma piji jinou kávu než v kavárně či v jiném místě, kde mi kávu připraví
277
42,1 %
38,58 %
Ano
198
30,09 %
27,58 %
Ne, kávy často střídám podle chuti
174
26,44 %
24,23 %
Piju tu nejlepší variantu co dané místo nabízí
1
0,15 %
0,14 %
Doma připravuji filtrovanou kávu různými způsoby (AP, Clever dripper, Moka konvička, Ca-phe filtr), druhy kávy střídám (Etiopie, Brazílie, atd.), v kavárnách piji pouze kávy s mlékem, protože se jinak vesměs pít nedají.
1
0,15 %
0,14 %
doma presso, v práci instantní
1
0,15 %
0,14 %
preferuji espresso, ale kdy není možnost, tak zvolím tu dostupnou (třeba na návštěvě, na výletě...)
1
0,15 %
0,14 %
stŕídám dle momentální nálady :)
1
0,15 %
0,14 %
Někde turka nevedou
1
0,15 %
0,14 %
Doma lungo z automatického kávovaru, v práci filtrovanou, v kavárně cappuccino - pro jistotu, kdyby neměli kávu dobrou. Mám svoje oblíbené druhy a značky, ale ráda zkouším i novou kávu.
1
0,15 %
0,14 %
doma domácí směs kapučína, v práci z kávovaru
1
0,15 %
0,14 %
piju všechny druhy kávy a záleží na aktuální situaci a možnostech
1
0,15 %
0,14 %
5. Vlastníte přístroje k přípravě kávy?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 6, Ne → otázka č. 7].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Ano
497
75,53 %
69,22 %
Ne
161
24,47 %
22,42 %
6. Jaký přístroj k přípravě kávy vlastníte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Kávovar na zrnkovou kávu
248
49,9 %
34,54 %
Kávovar na kapsle
154
30,99 %
21,45 %
French press
149
29,98 %
20,75 %
Moka konvičku
137
27,57 %
19,08 %
Na překapávanou kávu
95
19,11 %
13,23 %
Kávovar na mletou kávu
77
15,49 %
10,72 %
Jiný přístroj
44
8,85 %
6,13 %
7. Pijete jinou kávu než kávu černou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 8, Ne → otázka č. 9].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Ano
401
60,94 %
55,85 %
Ne
257
39,06 %
35,79 %
8. Jakou jinou kávu pijete?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí (min. 1).
Kávové nealkoholické drinky (např. espresso tonic, se zmrzlinou, atd.)
117
29,18 %
16,3 %
Kávu s alternativním mlékem (rostlinné, bezlaktózové)
114
28,43 %
15,88 %
kávové alkoholické drinky (např. Irská káva, atd.)
75
18,7 %
10,45 %
Kávu bez kofeinu
62
15,46 %
8,64 %
9. Jak často pijete kávu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
2-3 šálky kávy denně
317
48,18 %
44,15 %
Jednou denně
116
17,63 %
16,16 %
Více než 3 šálky kávy denně
84
12,77 %
11,7 %
1-3 šálků kávy za týden
64
9,73 %
8,91 %
4-6 šálků kávy za týden
49
7,45 %
6,82 %
Méně než 1 šálek za týden
28
4,26 %
3,9 %
10. Navštěvujete kavárny?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano, alespoň jednou týdně → otázka č. 11, Ano, alespoň jednou měsíčně → otázka č. 11, Ano, méně častěji → otázka č. 11, Ne → otázka č. 12].
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Ano, méně častěji
239
36,32 %
33,29 %
Ano, alespoň jednou měsíčně
202
30,7 %
28,13 %
Ano, alespoň jednou týdně
131
19,91 %
18,25 %
Ne
86
13,07 %
11,98 %
11. Za jakým účelem navštěvujete kavárny? (Uveďte max. 3 důvody)
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Posezení s přáteli/rodinou
460
80,56 %
64,07 %
Pití kvalitní kávy
234
40,98 %
32,59 %
Odpočinek
220
38,53 %
30,64 %
Rychlá káva s sebou
121
21,19 %
16,85 %
Studium/práce
74
12,96 %
10,31 %
Obchodní schůzka
42
7,36 %
5,85 %
Randíčko
1
0,18 %
0,14 %
pít kávu, kterou si doma neudělám
1
0,18 %
0,14 %
Pití kvalitní kávy, pokud kavárna takovou kávou disponuje.
1
0,18 %
0,14 %
je to mé zaměstnání
1
0,18 %
0,14 %
Často zo zvedavosti, rad ochutnávam iné kavy, než na ale som zvyknuty
1
0,18 %
0,14 %
profesionální příprava nápojů
1
0,18 %
0,14 %
kavárna v práci (nemáme v kanceláři kávovar)
1
0,18 %
0,14 %
Když nejsem doma a mám chuť na kávu
1
0,18 %
0,14 %
jsem zabouchnutej do servírky
1
0,18 %
0,14 %
zkoušení jiných druhů kávy
1
0,18 %
0,14 %
rande který je často zklamáním ale dobrá káva to zachrání
1
0,18 %
0,14 %
čekání na děti
1
0,18 %
0,14 %
Čekání na autobus
1
0,18 %
0,14 %
zpestření při turistice/cykloturistice
1
0,18 %
0,14 %
občerstvení (něco dobrého ke kávě)
1
0,18 %
0,14 %
atmosféra, nové druhy kávy
1
0,18 %
0,14 %
když mám někde časový prostoj mezi schůzkama
1
0,18 %
0,14 %
Čekání
1
0,18 %
0,14 %
12. Vyjádřete prosím svůj postoj k pití kávy na uvedené škále (1 – naprosto souhlasím, 5 naprosto nesouhlasím):
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
Podotázka
Průměr
Rozptyl
Šálek kávy mi pomáhá začít den.
2.427
2.135
Pití kávy je pro mě společenskou událostí.
2.552
1.67
Rád/a zkouším nové kávy.
2.562
1.869
Kávu potřebuji, abych zůstal/a vzhůru.
3.553
1.8
Při pití kávy si často dám něco sladkého.
3.006
1.9
Moje preference kávy se mění s ročním obdobím.
3.795
1.856
Kávu konzumuji, protože ji pije mé okolí.
4.315
1.222
Nezáleží mi příliš na chuti kávy, jen na povzbuzujících účincích.
4.418
1.003
Způsob přípravy kávy je pro mě důležitý.
2.518
1.681
Raději než doma si dám kávu v kavárně.
3.226
1.82
Piji raději organickou nebo Fair Trade kávu i přes vyšší cenu.
3.476
1.815
Preferuji raději lokální kavárny před kavárenskými řetězci.
2.33
1.792
Rád(a) si připlatím za dobrou kávu.
2.172
1.407
Zajímám se o složení (druh) kávy.
2.845
1.943
13. Vyjádřete prosím, co je pro vás důležité při nákupu kávy (1 nejdůležitější, 5 nejméně důležité):
Povinná otázka, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi „1”, „2”, „3”, „4” a „5”, respondent se musel u každé podotázky rozhodnout mezi odpověďmi na dané škále.
Podotázka
Průměr
Rozptyl
Chuť kávy
1.368
0.552
Cena kávy
2.649
1.188
Obal kávy
3.977
1.11
Původ kávových zrn
3.041
1.745
Udržitelnost související s výrobou kávy
3.296
1.555
14. Jaké je Vaše pohlaví?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Žena
434
65,96 %
60,45 %
Muž
224
34,04 %
31,2 %
15. Kolik je Vám let?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
25–34 let
183
27,81 %
25,49 %
15–24 let
152
23,1 %
21,17 %
35–44 let
138
20,97 %
19,22 %
45–54 let
104
15,81 %
14,48 %
55 a více
81
12,31 %
11,28 %
16. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Vysokoškolské
301
45,74 %
41,92 %
Středoškolské s maturitou
299
45,44 %
41,64 %
Středoškolské bez maturity
34
5,17 %
4,74 %
Základní
24
3,65 %
3,34 %
17. Jaký je Váš sociální status?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
Odpověď
Počet
Lokálně %
Globálně %
Akce
Pracující - převažující práce v kanceláři
335
50,91 %
46,66 %
Student
140
21,28 %
19,5 %
Pracující - převažující fyzická práce
91
13,83 %
12,67 %
Důchodce
41
6,23 %
5,71 %
Na rodičovské dovolené
37
5,62 %
5,15 %
Nezaměstnaný
14
2,13 %
1,95 %
SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA
Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!
Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.
Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3
Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5
Byly nalezeny zajímavé souvislosti u 5 otázek.
Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).
1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Kávu s alternativním mlékem (rostlinné, bezlaktózové) na otázku 8. Jakou jinou kávu pijete?
1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Kávu s mlékem (živočišné) na otázku 8. Jakou jinou kávu pijete?
1.8x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ochucené varianty kávy ( vanilkové, karamelové, atd.) na otázku 8. Jakou jinou kávu pijete?
14. Jaké je Vaše pohlaví?
odpověď Žena:
1.6x vetší pravděpodobnost při odpovědi Na rodičovské dovolené na otázku 17. Jaký je Váš sociální status?
1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Nezaměstnaný na otázku 17. Jaký je Váš sociální status?
1.5x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ve škole na otázku 2. Kde nejčastěji pijete kávu?
15. Kolik je Vám let?
odpověď 15–24 let:
4.4x vetší pravděpodobnost při odpovědi Ve škole na otázku 2. Kde nejčastěji pijete kávu?
odpověď 55 a více:
8.2x vetší pravděpodobnost při odpovědi Důchodce na otázku 17. Jaký je Váš sociální status?
Zjišťování závislostí odpovědí
Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).
1. Pijete kávu?
2. Kde nejčastěji pijete kávu?
3. Jakou kávu pijete nejčastěji?
4. Pijete vždy stejný druh kávy ( espresso, cappuccino, filtr...)?
5. Vlastníte přístroje k přípravě kávy?
6. Jaký přístroj k přípravě kávy vlastníte?
7. Pijete jinou kávu než kávu černou?
8. Jakou jinou kávu pijete?
9. Jak často pijete kávu?
10. Navštěvujete kavárny?
11. Za jakým účelem navštěvujete kavárny? (Uveďte max. 3 důvody)
12. Vyjádřete prosím svůj postoj k pití kávy na uvedené škále (1 – naprosto souhlasím, 5 naprosto nesouhlasím):
13. Vyjádřete prosím, co je pro vás důležité při nákupu kávy (1 nejdůležitější, 5 nejméně důležité):
14. Jaké je Vaše pohlaví?
15. Kolik je Vám let?
16. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
17. Jaký je Váš sociální status?
B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:
Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).
1. Pijete kávu?
2. Kde nejčastěji pijete kávu?
3. Jakou kávu pijete nejčastěji?
4. Pijete vždy stejný druh kávy ( espresso, cappuccino, filtr...)?
5. Vlastníte přístroje k přípravě kávy?
6. Jaký přístroj k přípravě kávy vlastníte?
7. Pijete jinou kávu než kávu černou?
8. Jakou jinou kávu pijete?
9. Jak často pijete kávu?
10. Navštěvujete kavárny?
11. Za jakým účelem navštěvujete kavárny? (Uveďte max. 3 důvody)
12. Vyjádřete prosím svůj postoj k pití kávy na uvedené škále (1 – naprosto souhlasím, 5 naprosto nesouhlasím):
13. Vyjádřete prosím, co je pro vás důležité při nákupu kávy (1 nejdůležitější, 5 nejméně důležité):
14. Jaké je Vaše pohlaví?
15. Kolik je Vám let?
16. Jaké je vaše nejvyšší dosažené vzdělání?
17. Jaký je Váš sociální status?
C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI
Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.
Citace
Ševčíková, M. – Typologie zákazníků na trhu kávy (výsledky průzkumu), 2023. Dostupné online na https://78284.vyplnto.cz.
Poznámky: 1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli. 2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 % 3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat. 4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.
Petra : Ahoj, já nejčastěji piju kávu všude. I v práci, ty třeba dvě, odpoledne někdy po cestě v kavárně, přes víkend doma klidně 2- 3, kombinuji. Pár otázek bez možnosti zatrhnutí více možností, hlavně ty na začátku, škoda.
Marek: Dobrý den, k jedné z posledních otázek, kdy se ptáte o zájem na “obnovitelnosti” (teď parafrázují zapomněl jsem přesné znění, ale chápu, že se ptáte na fair trade a to, zda-li je káva z místa, které neničí svým působením přírodu) bych jen podotknul, že málokde jde dohledat takové info plus to, co je obecně považované za “Fair Trade” je jen organizované vykořisťování farmářů. Za jediné poctivé obchodování tak spíše považuji Direct trade. V případě vaší informovanosti a této zbytečné zprávy, kdy pouze zjednodušujete otázky pro lepší pochopení tázaných se omlouvám.
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko